Q：めんぼうはだいたいいくらですか？

A：5,000円から30,000円くらいです。

Q：スーパーで売っているそばと体験で作ったそば（とってもおいしかった！）は何がちがうのですか？

A：スーパーのふつうのおそばはそば粉よりも小麦粉が多いですが、体験で作ったものは、そば粉が80％。また、そばの実をひいてすぐに打ってるからおいしいです。使っているそば粉もとても高級な粉を使っていますよ。

Q：そば打ちで大変なことは何ですか？

A：そば粉と水をきちんと混ぜること。そしてきれいにそろった太さに切ることです。10年かかってもなかなか満足のいくそばにならないですね。

Q：（そば打ち体験には）だれでも参加できますか？

A：子連れでも年配の人でも参加できます。幼稚園の子どもたちが来てくれることもあります。

Q：そばを打つのは楽しいですか？

A：楽しいけど少し大変です。打ったそばを家族や友だちに食べてもらいおいしいと言ってもらえるのがうれしいです。いろんな人と出会えることもよかったです。

編集後記

こまっすー記者：そば打ちを初めてやってみてめんぼうの使い方やそばの混ぜ方など、こんなことをするとは思っていなかったのでとてもおどろきました。これからもそばをいっぱい食べたいと思います。

そうま記者：そば打ちを見たことはあるけど、実際にはやったことがなかった。今回初めてそばを打って楽しかった。また体験しに行きたいと思っています。

れい記者：体験に参加できてうれしかったです。そばについてよく知れました。ごちそうしてもらったそばもおいしかったです。また体けんしに行きたいです。力がいるから少し大変でした。包丁がおもくて太いめんになってしまった。はちが大きくて体が入りそうだった。そばの教科書があってびっくりした。

2024.04